1.9: Producción de Queso - LibreTexts Español
MODELOS ESTRUCTURALES DE LA MICELA DE CASEÍNA
Food-Info.net : Proteínas de Leche
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Estructura, propiedades y genética de las caseínas de la leche: una revisión
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Modelos Estructurados de La Caseína | PDF | Leche | Proteínas
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CASEINAS
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